Сорта сливы. Как выбрать?

Благоприятными для выращивания сливы являются почвенно-климатические условия всех плодовых зон Краснодарского края. Это увеличивает ценность этой породы и позволяет отнести ее к страховым, то есть к плодовым культурам, формирующим урожай в неблагоприятные для других косточковых культур годы.

Отличительной особенностью плодов сливы является высокое содержание в них глюкозы, фруктозы, рибофлавина — витамина В2 (0, 03— 0, 05 мг%), (суточная норма потребления для взрослого человека составляет 2, 0 мг в день). Плоды сливы отличаются содержанием пектиновых веществ (1, 0%), обладающих высокой способностью к желированию,  что позволяет рекомендовать сливу для производства джема, повидла, варенья.

Районированный ассортимент включает сорта Баллада, Венгерка кубанская, Кабардинская ранняя, Кубанская  легенда, Кубанский карлик, Прикубанская, Синяя птица, Анна Шпет, Стенлей.

Группа перспективных сортов сливы включает сорта Беглянка, Краснодарская, Подруга.

Ведущая роль при формирова­нии ассортимента сливы отводится наиболее адаптивным, самоплод­ным, слаборослым, с компактной кроной сортам, имеющим универ­сальное использование плодов.

Ранние и средние

Среди ранних и средних сортов ведущими являются Кабардин­ская ранняя, Кубанский карлик, Кубанская легенда и Чернослив адыгейский. Перспективна — Вен­герка юбилейная. Доля этих со­ртов в насаждениях может состав­лять 5% планируемого сортимента.
Зимостойкость и засухоустой­чивость сортов группы средние, устойчивость к болезням удовлет­ворительная.

Плоды средних (30—35 г), крупных (40—50 г) размеров, отличного вкуса. Рекомендуются для производства чернослива, цу­катов, соков и варенья. Созревание во 2-й декаде июля. Урожайность в зависимости от сорта колеблется от 60 до 70 кг с дерева.

Сорта среднепоздние

Среднепоздним сортам Синяя птица, Прикубанская, Баллада, Прикубанская, Осенний сувенир можно отвести 10—25% планируе­мого сортимента. По адаптивности среднепоздние сорта сливы характеризуются как достаточно засухоустойчивые, зимостойкие и устойчивые к основ­ным болезням (клястероспориоз и монилиоз).

Сорта характеризуются круп­ными плодами (35—45 г) и вы­сокими вкусовыми качествами. Урожайность сортов этой группе высокая и составляет о в среднем около 50—55 кг с  дерева. Перспективными в этой группе являются сорта о Краснодарская и Волошка.  Рекомендуются для произ­водства цукатов и соков с мякотью.

Сорта поздние

Поздняя группа сортов сливы представлена райони­рованными сортами Стенлей и Анна Шпет; перспектив­ными — Анжелина, Прези­дент, Блюфри, Фортуна. Все сорта группы характе­ризуются достаточной устой­чивостью к болезням, доста­точно высокой — к низким и высоким температурам, то есть являются морозостойкими и зимостойкими.

Плоды средних и крупных раз­меров (35—40 г), высоких вкусовых качеств. Съемная зрелость насту­пает в 1-й или 2-й декаде сентября. Урожайность высокая — до 70—90 кг с дерева.

Плоды сортов Кубанская леген­да, Стенлей, Президент, Блюфри рекомендуются в первую очередь для потребления в свежем виде и являются отличным сырьем для производства высококачествен­ного чернослива, цукатов, а также соков, компотов варенья и других продуктов переработки.

Теперь выбирайте на свой вкус, и высаживайте наиболее для вас подходящие сорта сливы для дачи.