Сегодня я хочу рассказать вам о шиповнике, удивительном и полезном шиповнике. А почему, удивительном, узнать можно, дочитав статью до конца.
Знакомилась я с шиповником дважды. Первый в далеком детстве, когда мы разламывали спелые ягоды, ворсинки оставались на пальцах и неприятно покалывали. А второй раз я познакомилась с шиповником совершенно случайно у себя в саду.
Знакомство
Дочь подарила мужу на день рождения шикарный куст вьющейся розы. Эту красавицу с яркими алыми цветами мы посадили прямо у дорожки. Спешу заметить, что всегда любовалась такими вьющимися розами, но опыта их выращивания у меня не было.
Видео: Посадка | шиповника - как правильно | посадить | шиповник.
Зима в тот год выдалась суровой для нашей Кубани. Я боялась, что роза наша пропала. Но, к нашему удивлению, роза выжила, куст стал обрастать листочками. Только вот листочки нам показались какими-то мелковатыми. Еще большее удивление нас ожидало, когда вместо алых бутонов роз стали распускаться розовые розетки цветков.
И тут мы поняли – у нас шиповник! Очевидно, розу привили на шиповник. Роза сама замерзла, а прародитель проявился в полной мере. Первый урожай был не очень обильный, но ягодой мы насладились. Теперь у нас уже большущий куст шиповника как стена вдоль садовой дорожки. Шиповник очень хорошо смотрится как живая изгородь: и красиво, и полезно. Ухаживаем за ним, как за розой. Ведь шиповник из семьи роз.
Уход
Сортов и видов шиповника очень много. Они отличаются размером, вкусом и формой плода, высотой, формой цветка. Безусловно, шиповник не так прихотлив, как его сестра. Поэтому он и перезимовал у нас удачно. Главное для шиповника – это светлое подготовленное место для посадки и правильная своевременная вырезка и укорачивание веток.
А делать это надо ранней осенью. Старые ветки следует удалить, слабые молодые тоже. А сильные – укоротить до 80см. Шиповник не любит загущенности. Каждой ветке нужно солнце. От этого будет зависеть и цветение, и урожай. А урожай принесет очень много пользы. Ведь не зря шиповник называют эликсиром молодости. Почему? Что мы знаем о его полезности? Наверное, только то, что он укрепляет иммунитет. Но каким образом? Что в нем такого ценного?
Польза
Прежде всего то, что в ягодах шиповника очень много витамина С: в 10 раз больше, чем в черной смородине и в 50 раз больше, чем в лимоне. Эти витамины сохраняются и при термической обработке. Кроме того, ягоды шиповника содержат витамины А, Р, минеральные вещества, сахар, эфирные масла, пектин. Вот это все и защищает нашу иммунную систему.
Видео: Чем полезен шиповник для организма?
Ну, вот теперь, я думаю, многие захотят посадить этот удивительный шиповник в своем саду! Тем более, что он так неприхотлив в уходе!
На этом пока прощаюсь. В следующей статье я расскажу вам об интересных рецептах блюд из шиповника.
Всех вам благ! С уважением, Валерия Петровна.