Ни в коем случае сладкие сорта перца не следует высаживать вблизи сортов горьких, еще в первом поколении сладкий перец станет горчить. Плоды выбранных растений необходимо довести до полного созревания, собрав, еще около двух недель выдержать в помещении. После этого семенник вместе с плодоножкой вырезается для дальнейшей просушки.
Когда семена можно уже легко отделить, они окончательно досушиваются тонким слоем на бумаге. Качественно просушенные семена перца приобретают плоскую форму и светло-желтый, либо желтый цвет. Хранить их лучше всего в бумажном пакетике, чтобы семена могли "дышать". При хранении в плотно закупоренных бутылочках или полиэтиленовых пакетиках семена могут погибнуть. Хранятся семена перца при устойчивой температуре около 10-15° в прохладном сухом месте.
Полив перцев после пикировки
Во время пикировки перца, сеянцы хорошо заглублять до семядольных листиков. К моменту высадки рассады ниже этих листиков отрастают дополнительные корни. При пересадке растений в почву, перчики заглублять не следует, т.к. корни уже не отрастают, а наоборот, могут загнить.
Перец в начале роста поливать нужно реже и меньшими дозами, а в период плодоношения чаще и обильнее. Окучивать не надо, но надо регулярно рыхлить почву. Для перца хорошо делать теплички в рост растений, а не двухметровые, плюс хорошо ставить в эти теплички банки с водой для увлажнения воздуха.
Производим семена перца
В непростые, кризисные времена приходится экономить на всем и наши изобретательные сограждане с успехом этим занимаются. К чему, например, каждой весной покупать новые семена, если можно производить их самому? Известно, что хорошо подготовленные семена перца обладает высокой всхожестью, которая сохраняется на протяжении 3-4 лет. Как же добиться желаемого результата?
Выбирая новый сорт, мы ориентируемся преимущественно на советы знакомых, описание, либо на понравившуюся картинку. Для получения качественных семян выбираем ранние либо средние сорта перца, поздние лучше не брать. Выращиваем плоды, оцениваем их урожайность и качество, выбираем, какой использовать для получения семян.
Остановившись на нескольких сортах сладкого перца сразу, следует помнить, что эти растения способны как к самоопылению, так и к опылению перекрестному. Поэтому высаживать разные сорта следует на некотором удалении друг от друга, разделив для верности другими культурами. Внутри же сорта растения лучше высаживать рядами, с расстоянием между ними в 35-50 см. а между растениями – 25-40 см. в зависимости от высоты сорта.
Чтобы усилия не оказались напрасными, следует отбирать исключительно полностью созревшие плоды, сформировавшиеся на ветках первых трех порядков, достигшие соответствующей сорту окраски (красный, оранжевый, бордовый, горчичный) и формы. Использование более поздних плодов неминуемо приведет к снижению энергии прорастания будущего растения, всхожести и, как результат: к уменьшению урожая как минимум на 20%.
Видео: Выращивание перца от А до Я / Рассада перца / Выращивание перца в открытом грунте