После сбора урожая убирают из-под крон деревьев все подпорки, чтобы они не мешали перекапывать почву. Снимают ловчие пояса и уничтожают вредителей на штамбах яблонь. Место, где находился ловчий пояс, внимательно осматривают: под слущившейся корой также могут находиться вредители.
Для хранения отбирают только неповрежденные плоды, сортируя их на мелкие, средние и крупные. Яблоки с трещинами, царапинами и битые на хранение не закладывают, так как на таких плодах развивается плодовая гниль. До наступления заморозков снимают плоды айвы японской. Она отлично размножается семенами. Их вынимают из зрелых плодов, не моют, слегка подсушивают и затем высевают на глубину 1 —1, 5 см.
Кустарники и деревья
До установления постоянной отрицательной температуры воздуха ветки ежевики и черной малины снимают с опор, наклоняют к земле, закрепляя металлическими крючками, и прижимают досками. На ягодных кустарниках отделяют отводки. Сначала садовыми вилами или штыковой лопатой снимают верхний слой почвы, затем удаляют металлические или деревянные приколки.
В месте, где должны быть корни, приподнимают ветку, затем секатором отрезают отводок от материнского куста. Если на отводке находится несколько побегов с корнями, то отрезают каждый, получая самостоятельные растения с надземной и корневой системами. Саженцы прикапывают или сразу высаживают на постоянное место.
Корневая система деревьев, ягодных кустарников, земляники, растущих на холмах, высоких грядах и склонах, особенно подвержена вымерзанию. Корни земляники гибнут при температуре -8—10°С, ягодных кустарников — при -10—12, яблони на карликовых подвоях — при -8, на таких же подвоях новой селекции при -12—15, лесной яблони при -15°С.
Чтобы создать более благоприятные условия для перезимовки корневой системы, пользуются следующими приемами: предзимний влагозарядковый полив зоны корнеобитания растения, рыхление (рыхлая почва меньше промерзает), утепление почвы торфом (навозом, листьями или травой). Но растительный материал привлекает мышей, поэтому все деревья с таким утеплением необходимо защищать от грызунов. При создании подобной защиты также учитывают, что песчаные почвы более подвержены промерзанию, чем глинистые.
Если задумали саженцы сохранить до весны, то их прикапывают. Для этого на самом высоком участке, где менее всего возможен застой вешних вод, выкапывают канавку. Северная стенка ее должна быть вертикальной, южная — пологой, глубина — 50—60 см. Ветки саженцев на зиму связывают шпагатом.
Саженцы сразу выкладывают в канавку, присыпают рыхлой землей или песком и поливают, чтобы земля (песок) проникла во все пустоты между корнями. Затем еще раз добавляют землю либо песок, закрывая только корни. С наступлением заморозков всю канавку засыпают землей, оставляя на поверхности почвы только веточки саженцев, которым не грозят обмерзание и иссушение в зимнее время.
Этикетки с обозначением сорта заворачивают в фольгу, полиэтиленовую пленку или другой материал, предохраняющий от влаги, и привязывают к саженцам шпагатом, не перепревающим в земле.
Во второй половине ноября начинают заготавливать однолетние побеги яблони, груши, сливы, вишни и рябины тех сортов, которыми хотят перепривить отдельные ветви или все дерево. Длина черенков с хорошо вызревшими почками должна составлять 30—35 см. Каждый сорт снабжают этикетой и связывают черенки в пучки надежным шпагатом, лучше синтетическим. Для предохранения от мышей побеги заворачивают в сетку, а затем убирают под снег.
Защитные мероприятия
Теплые октябрьские и ноябрьские дни используют для защиты сада от мышевидных грызунов. Основной вред штамбам яблони, груши, рябины, а в отдельные годы крыжовнику и малине наносят лесная мышь и обыкновенная полевка, которые объедают кору. Против грызунов штамбы обвязывают толем, рубероидом, бумагой, ставят вокруг металлическую сетку или закрывают ветками малины, ежевики, стеблями камыша, подсолнечника, еловым лапником. Любое укрытие, кроме сетки, должно плотно прилегать к коре. Особое внимание обратите на нижнюю часть обвязки: ее надо немного заглубить в землю, чтобы мыши не могли проникнуть к коре снизу.
В отдельные солнечные морозные зимние и ранневесенние дни кора плодовых деревьев сильно нагревается, а ночью охлаждается. В результате часто возникают повреждения коры. Чтобы они были наименьшими, после окончания осенних дождей и понижения температуры воздуха до 2 —3°С желательно побелить штамбы деревьев. Молодые деревья яблони, груши, вишни и сливы, кора которых еще не огрубела и не шелушится, можно белить без подготовки. У старых деревьев штамб сначала очищают от шелушащейся коры и только после этого белят. Можно побелить и скелетные ветки.
На молодом саженце любой плодовой породы в первые зимы веточки могут сломаться, поэтому с началом снегопадов их связывают шпагатом в одном-двух местах. Почву под плодовыми деревьями, пораженными паршой, опрыскивают раствором мочевины (700 г на 10 л воды), предварительно удалив слежавшиеся листья.
Хозяйственные работы
Осенью надо выполнить как можно больше работ на участке, так как весной каждый «день год кормит». Займитесь строительными работами, перекопкой почвы, генеральной уборкой сада и территории вокруг него. Проверьте также садово-огородный инвентарь, запасайте синтетическую пленку, химические удобрения и средства защиты растений, заготовьте колья и колышки, завезите органические удобрения и торф.
На участках со склоном, где земля смывается талыми водами, почву перекапывают выборочно, оставляя поперек склона уплотненную полосу, ее можно перекопать и весной. Исключением может быть та часть сада, где ранней весной намечено высадить землянику или посеять овощи. В этом случае почву после перекопки рыхлят, а затем выравнивают граблями. На весну оставляют перекопку и затопляемых участков.
Органические удобрения перед перекопкой разбрасывают в зоне распространения корней. Если органических удобрений нет, вносят минеральные, в основном содержащие фосфор и калий. Сложные удобрения, содержащие азот, лучше применять весной. Готовят грядки для весенней посадки земляники. Тщательно выбирают сорняки. Разравнивают участок граблями. Растения земляники равномерно укрывают срезанными ветками малины или лапником, что способствует накоплению снега, лучшей перезимовке кустов и получению хорошего урожая.
На песчаном участке, расположенном на высоком месте (если осень была сухая), проводят последний обильный влагозарядковый полив многолетних насаждений. Поливать лучше всего после перекопки почвы. Убирают из сада гибкие резиновые и пластмассовые шланги, спускают воду из труб, опорожняют бочки, ведра и другие емкости, а также опрыскиватели и насадки для орошения.
Садовыми вилами переслаивают компостную кучу, следя, чтобы вновь собранные листья и остатки растительности были надежно прикрыты почвой или торфом. После окончательной укладки всю кучу опрыскивают раствором мочевины (700 г на 10 л воды). После окончания всех основных работ очищают инвентарь от грязи, протирают его от ржавчины крупнозернистой шлифовальной шкуркой, а затем сухой тряпкой.
Металлические поверхности смазывают любым отработанным машинным маслом. На зиму садово-огородный инвентарь складывают в сухое помещение.